La Gaufre Liégeoise est une pâte levée (comme une pâte à brioche !) sucrée et vanillée dans laquelle est incorporé un sucre caractéristique : le sucre Perlé.
Ce petit caillou de douceur (le sucre perlé) va fondre et caraméliser en surface pendant la cuisson. C’est ce sucre qui confère à cette gaufre son originalité.
Nous vous proposons la traditionnelle Gaufre de Liége au sucre, vanillée et pleins d’autres combinaisons.
Vous pouvez la déguster avec du chocolat Valrhôna, du Nutella, de la crème de Spéculos, de la crème de marron et notre fameuse chantilly.
Demander la gaufres du moment et varier les plaisirs.
Wafer Valence 